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외식 Archives - 모빌TV

#외식 (11 Posts)

  • 한때 전 세계 매출 1위 찍었지만…결국 이런 결말 맞았습니다
    한때 전 세계 매출 1위 찍었지만…결국 이런 결말 맞았습니다 정용진 신세계 회장의 취임 이후 신세계그룹이 고강도 체질 개선에 돌입하는 분위기로 파악되는 가운데 수익이 부진한 비효율 사업을 정리한 것으로 알려졌다. 이는 스무디 전문점 ‘스무디킹’이 국내에 들어온 지 22년 만에 철수하는 것이다.
  • '백종원' 퇴짜 놓은 대기업 덕분에…이렇게 성장할 수 있었죠
    '백종원' 퇴짜 놓은 대기업 덕분에…이렇게 성장할 수 있었죠 외식 사업계의 큰손으로 불리던 백종원 대표는 과거 한 대기업에 사업적인 제안을 건넸다가 퇴짜맞은 것으로 알려졌다. 이에 한 중소기업이 백종원의 제안을 수락하며 큰 이익을 얻게 된 것으로 확인됐다. 이는 백종원 대표와 농심, 청우식품이 얽힌 일화다.
  • 올해만 2곳 폐업…'미슐랭 3스타' 식당이 한국서 사라진 진짜 이유
    올해만 2곳 폐업…'미슐랭 3스타' 식당이 한국서 사라진 진짜 이유 최근 넷플릭스 요리 프로그램 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'에서 심사위원으로 출연해 백종원과 끝장토론에도 밀리지 않는 국내 유일의 미슐랭 가이드 3 스타 레스토랑 '모수 서울'의 안성재 셰프가 주목받고 있다.
  • 국내 패스트푸드 시장 업계 1위 브랜드가 하루아침에 몰락한 이유
    국내 패스트푸드 시장 업계 1위 브랜드가 하루아침에 몰락한 이유 수제버거가 대중적인 음식으로 자리 잡을 수 있었던 건 한국에 프리미엄 수제버거 열풍을 몰고 온 한 토종 브랜드 덕분이다. 이는 한때 신선한 외식 메뉴로 사랑받은 크라제 버거다.
  • IPO 입성하는 백종원의 더본코리아, 1위 브랜드는 바로…
    IPO 입성하는 백종원의 더본코리아, 1위 브랜드는 바로… 백종원 대표의 외식기업으로 알려진 외식 프렌차이즈 업체 더본코리아가 코스피 상장 절차에 본격적으로 돌입한 가운데, 더본코리아의 실적을 견인하고 있는 브랜드가 홍콩반점, 한신포차가 아닌 백다방인 것으로 알려졌다.
  • “직원들 급여는 줄어” 적자 전환한 교촌 회장이 받은 급여 수준
    “직원들 급여는 줄어” 적자 전환한 교촌 회장이 받은 급여 수준 치킨 프랜차이즈 업계가 최근 실적 부진을 겪고 있는 가운데 교촌에프앤비 권원강 회장의 보수는 사상 최고점을 경신할 것으로 예측된다. 이는 올해 권원강 회장이 받는 급여와 상여가 일제히 상승한 것으로 알려졌기 때문이다.
  • “7번 사업 실패해도 포기하지 않았더니…8,000억 잭팟 터졌습니다”
    “7번 사업 실패해도 포기하지 않았더니…8,000억 잭팟 터졌습니다” ‘실패는 성공의 어머니’라는 말의 표본 같은 삶을 살아 8,000억 수준의 잭팟이 터진 기업인이 있다. 무려 7번의 사업 실패를 경험하고도 포기하지 않고 연 매출 1조 원에 달하는 기업을 세운 이 인물은 바로 스노우폭스의 김승호 회장이다.
  • 5년 전 '제2의 백종원'이라 불렸던 두 사장님...지금은?
    5년 전 '제2의 백종원'이라 불렸던 두 사장님...지금은? 과거 SBS ‘골목식당’에 출연해 ‘제2의 백종원’이라 불리며 대박이 난 사장님들의 근황이 전해졌다. 일명 백종원의 골목식당이 낳은 최고의 식당으로 불리는 연돈과 온센텐동의 근황은 어떨까?
  • “3시간 기다려야” 일본 점령했던 설빙…8년 뒤 지금은?
    “3시간 기다려야” 일본 점령했던 설빙…8년 뒤 지금은? 몇 시간의 대기를 거쳐야 먹을 수 있을 정도로 인기를 자랑하던 설빙은 지난 2020년 일본의 운영사로 알려진 엠포리오가 파산절차를 밟으며 사업이 휘청였던 것으로 전해졌다. 그렇다면 최근 일본 내 설빙의 근황은 어떨까?
  • BBQ, 교촌, bhc가 야심차게 진출한 해외사업, 결과는? 
    BBQ, 교촌, bhc가 야심차게 진출한 해외 사업...결과는?  국내 치킨 프랜차이즈 빅3로 알려진 BBQ, 교촌, bhc가 해외 진출에 속도를 내고 있다. 앞서 국내 치킨 프랜차이즈 업체 3사는 코로나19 팬데믹 사태에 따른 배달특수에 힘입어 지난 2021년 사상 최대 실적을 경신했다. 
  • 대한민국 배달비 문화의 시초, 바로 '이 브랜드'입니다
    대한민국 배달비 문화의 시초, 바로 '이 브랜드'입니다 최근 배달 서비스 플랫폼이 앞다퉈 배달비 무료 정책을 시행하는 가운데, 배달비가 생겨난 이후 당연하게 여겼던 배달비가 사라지는 판국에 소비자들의 관심이 배달비 유료화의 시발점에 관심이 주목된다.

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