"이런 서비스까지 나왔다고?"...닭고기·달걀 수급난에 업계가 결정한 것조류독감 확산세닭고기 달걀 수급난인기 메뉴 품절 사태 국민 간식으로 자리 잡은 치킨이 수급난으로 국내 프랜차이즈 업계의 점주들에게 불편을 주고 있다. 지난 6일 유통업계에 따르면 교촌치킨, bhc 등 주요 치킨 프랜차이즈 매장은 본사로부터 부분육 공급을 제때 받지 못해 일부 메뉴 조리에 차질이 생겼다. 서울을 포함한 지역의 교촌치킨 매장은 닭다리, 날개, 봉으로 구성된 인기 메뉴인 ‘콤보’의 품절 […]
"장사 잘되는 줄 알았는데..." 파리바게뜨 망해가는 현실 이유파리바게뜨는 SPC그룹 계열 파리크라상(주)에서 운영하는 국내 최대의 제과점 프랜차이즈로 사람들에게 많은 사랑을 받아왔다. 하지만, 파리바게뜨의 기본적인 노동인권 문제로 임종린 지회장은 22년 3월부터 서울에서 단식투쟁을 시작했다.
이디야 회장님이 ‘변우석’ 언급하며 점주들에게 전한 '한 마디'지난 8일 이디야커피가 창사 23년 이래 최초로 배우 변우석을 브랜드 모델로 발탁하고 다양한 마케팅 활동을 진행한다고 전한 가운데 이디야커피의 회장이 점주들에게 보낸 편지에 이목이 쏠린다.
'가성비 맛집' 봉구스밥버거가 요즘 길거리에서 안 보이는 이유한때 대학가를 비롯해 거리에서 쉽게 찾아볼 수 있던 프랜차이즈 업체인 ‘봉구스밥버거’가 최근 매장 수가 급격히 줄어들어 채 500곳에 미치지 못한 것으로 확인됐다. 앞서 봉구스밥버거는 지난 2018년까지만 해도 매장 수가 650개에 달했지만, 최근 지속 감소하는 추세다.
직원에게만 가맹점 준다? 대표 백종원이 직접 입 열었다백종원 대표의 더본코리아는 현재 빽다방, 역전우동 등 20여 개 브랜드를 운영 중이며 국내 총매장 수는 2,800개에 달한다. 이들 중 일부 매장은 백 대표가 직원만 가맹점을 준 것이란 소문이 났는데, 이에 대해 그가 직접 입을 열었다.
"우리가 눈치를 왜?" 배민과 기싸움하던 롯데리아, 결국...대형 프렌차이즈 브랜드 롯데리아가 수수료 등에 따른 가맹점주의 부담감 상승의 이유로 배달 플랫폼 ‘배달의민족’의 유료 멤버십 서비스인 ‘배민 클럽’을 통한 주문을 받지 않기로 했다. 이에 업계에서는 자칫 배달 서비스 플랫폼과 업체 간의 갈등으로 번지는 것 아니냐는 우려의 목소리가 나왔다.
먹는 거로 장난쳤던 대표들...현재는 이렇게 지냅니다국내 대기업 프랜차이즈를 비롯해 명장으로 불리며 많은 이들에게 사랑받았던 음식 브랜드에 과거 위생 논란으로 곤욕을 치른 바 있다. 이들 기업의 현재는 어떠할까.
"로드샵 주름잡고 월 매출 1억이었는데...현재는 참담합니다"과거 인기 로드샵으로 꼽혀 가맹점 월매출 1억 원을 벌어들인 아모레퍼시픽의 ‘아리따움’이 위기를 겪고 있다. 특히 본사의 갈등이 장기화하면서 점주들은 거리에 나와 시위를 하기도 했다.
"인기 많은 가게 아닌가요?" 연돈 사장님이 아직 빚 갚고 있던 건…지난 29일 백종원 더본코리아 대표가 자신의 유튜브 채널에 연돈볼카츠 홍보 영상을 게시하여 그동안 제기되어 왔던 논란으로 인해 피해를 본 점주들 상생 방안을 제시한 것으로 전해졌다. 해당 영상의 썸네일에는 ‘최선을 다하겠습니다’라는 문구가 들어있었다.
폐업률 0% 자랑하던 브랜드 "38년 만에 첫 적자 내버렸죠"폐업률 0%를 자랑하며 많은 이들이 ‘창업 불패’ 아이템으로 꼽히던 배스킨라빈스가 사상 첫 적자를 냈다. 사실상 국내 아이스크림 시장을 장악한 업체인 배스킨라빈스의 적자 소식에 유통업계에서 우려의 목소리가 나오는 상황이다.
점주 수익성이 우선이라던 유명 치킨 브랜드…현실은 달랐다최근 교촌치킨이 물류 효율화와 수익원 다각화 등을 통해 활로를 찾고 있다. 이어 점주의 수익성 보장을 본사보다 최우선으로 한다면서 0%대 폐점률을 유지하며 높은 매출로 예비 창업자의 주목을 받았던 교촌치킨의 폐점률이 두 자릿수가 된 것으로 알려졌다.
가맹점주 주식 준다더니...교촌 창업주의 친인척이 무상 증여 받았다치킨 프랜차이즈 업계 최초로 직상장에 성공한 교촌에프앤비는 상장 이후 주가가 3만 8,950원까지 올랐으나, 현재는 공모가였던 1만 2,300원에도 미치지 못하는 약세를 보이며 교촌 주주들의 원성이 자자하다.
대한민국 배달비 문화의 시초, 바로 '이 브랜드'입니다최근 배달 서비스 플랫폼이 앞다퉈 배달비 무료 정책을 시행하는 가운데, 배달비가 생겨난 이후 당연하게 여겼던 배달비가 사라지는 판국에 소비자들의 관심이 배달비 유료화의 시발점에 관심이 주목된다.
"이런 서비스까지 나왔다고?"...닭고기·달걀 수급난에 업계가 결정한 것 조류독감 확산세닭고기 달걀 수급난인기 메뉴 품절 사태 국민 간식으로 자리 잡은 치킨이 수급난으로 국내 프랜차이즈 업계의 점주들에게 불편을 주고 있다. 지난 6일 유통업계에 따르면 교촌치킨, bhc 등 주요 치킨 프랜차이즈 매장은 본사로부터 부분육 공급을 제때 받지 못해 일부 메뉴 조리에 차질이 생겼다. 서울을 포함한 지역의 교촌치킨 매장은 닭다리, 날개, 봉으로 구성된 인기 메뉴인 ‘콤보’의 품절 […]
"장사 잘되는 줄 알았는데..." 파리바게뜨 망해가는 현실 이유 파리바게뜨는 SPC그룹 계열 파리크라상(주)에서 운영하는 국내 최대의 제과점 프랜차이즈로 사람들에게 많은 사랑을 받아왔다. 하지만, 파리바게뜨의 기본적인 노동인권 문제로 임종린 지회장은 22년 3월부터 서울에서 단식투쟁을 시작했다.
이디야 회장님이 ‘변우석’ 언급하며 점주들에게 전한 '한 마디' 지난 8일 이디야커피가 창사 23년 이래 최초로 배우 변우석을 브랜드 모델로 발탁하고 다양한 마케팅 활동을 진행한다고 전한 가운데 이디야커피의 회장이 점주들에게 보낸 편지에 이목이 쏠린다.
'가성비 맛집' 봉구스밥버거가 요즘 길거리에서 안 보이는 이유 한때 대학가를 비롯해 거리에서 쉽게 찾아볼 수 있던 프랜차이즈 업체인 ‘봉구스밥버거’가 최근 매장 수가 급격히 줄어들어 채 500곳에 미치지 못한 것으로 확인됐다. 앞서 봉구스밥버거는 지난 2018년까지만 해도 매장 수가 650개에 달했지만, 최근 지속 감소하는 추세다.
직원에게만 가맹점 준다? 대표 백종원이 직접 입 열었다 백종원 대표의 더본코리아는 현재 빽다방, 역전우동 등 20여 개 브랜드를 운영 중이며 국내 총매장 수는 2,800개에 달한다. 이들 중 일부 매장은 백 대표가 직원만 가맹점을 준 것이란 소문이 났는데, 이에 대해 그가 직접 입을 열었다.
"우리가 눈치를 왜?" 배민과 기싸움하던 롯데리아, 결국... 대형 프렌차이즈 브랜드 롯데리아가 수수료 등에 따른 가맹점주의 부담감 상승의 이유로 배달 플랫폼 ‘배달의민족’의 유료 멤버십 서비스인 ‘배민 클럽’을 통한 주문을 받지 않기로 했다. 이에 업계에서는 자칫 배달 서비스 플랫폼과 업체 간의 갈등으로 번지는 것 아니냐는 우려의 목소리가 나왔다.
먹는 거로 장난쳤던 대표들...현재는 이렇게 지냅니다 국내 대기업 프랜차이즈를 비롯해 명장으로 불리며 많은 이들에게 사랑받았던 음식 브랜드에 과거 위생 논란으로 곤욕을 치른 바 있다. 이들 기업의 현재는 어떠할까.
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